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吃香蕉的益處

                                                蔣世超／文

     食用香蕉的效益相當多，近年來醫學研究報告更指出香蕉對癌症亦可能有預防作用，

    而利用蕉皮內白層擦拭皮膚具有美白功能，但停留數分鐘後須清除以免

    感染及色素沉著反生斑痕，蕉皮亦可用於治療由真菌或細菌引起的皮膚癢和腳氣病，效果良好。

1.減輕貧血症狀：

   香蕉含高量鐵質，可刺激血液製造血紅素，減輕貧血症狀。

2.降低血壓：

   香蕉的鉀含量極高、鈉含量低，微量脂肪但無膽固醇，可供高血壓及心臟病患者食用。

3.提升腦力：

   研究指出食用富含鉀之水果可提升學生的警覺心而有助於學習， 所以食用香蕉有助於學生

   提升腦力而順利通過考試。

 4.解決便秘問題：

    因香蕉富含纖維，可幫助恢復正常腸道運動。

5.改善抑鬱症：

  根據英國MIND組織的調查，因香蕉中含有天然蛋白質色胺酸（tryptophan），在人體 內被轉變為血清素（serotonin），有助於鬆弛心情，改善情緒。

6.消除宿醉： 

  因香蕉可使胃部平靜，蜂蜜則可以提高血糖，牛奶可使身體舒適並補充水分，是以消除宿醉最快的方式為飲用一杯加入蜂蜜的香蕉奶昔。

7.減輕心灼熱症狀：

   香蕉於人體內具有天然制酸的作用，可食用以減輕痛苦

8. 改善害喜症狀： 

   在兩餐之間食用香蕉可幫助提升血糖含量，避免害喜不適。

9. 減輕蚊子叮咬腫癢：

  以香蕉皮內側塗抹被蚊子叮咬過的部分，可減低腫癢的不適。

10.安定神經系統：

   因香蕉含有豐富的維他命B群，有助於安定神經系統。

 11.改善肥胖：

  香蕉具有低脂肪量及高適口性等特性，為肥胖者理想的食材。

12.減輕經前症候群症狀：

  香蕉中所含的維他命B6能夠調節血液中葡萄糖濃度，安撫情緒，減低煩躁不安的感覺。

13.改善季節性感情障礙：

  香蕉因含有天然的情緒加強劑tryptophan，有助於患者改善該症狀。

14.協助戒菸：

   香蕉因含有高量的維他命C、A1、B6、B12及鉀、鎂等成份，可幫助想戒菸的民眾遠離尼古丁的效應。

 15.恢復情緒：

   鉀有助於心跳正常，將氧分子送達腦部及調節身體水分平衡的功能。

   所以當人們感受到壓力，身體代謝速率上升，體內的鉀含量降低時，若食用含高鉀的香蕉，將有助於情緒恢復。

16.降低中風機率： 

  根據新英格蘭醫學雜誌研究報導，將香蕉納入正常膳食的一部分，能降低中風死亡風險的

40%。 幼童自小多吃香蕉，成人後罹患高血壓等心臟方面疾病的機會也會大幅降低 

17.控制體溫：

在其他文化中將香蕉視為一種清涼的水果，可以降低待產母親身體的溫度。

18.治療潰瘍：

香蕉的質地柔軟平滑，常被用來作為腸道病患的膳食，是唯一可被慢性潰瘍患者食用而無

困擾的水果， 更可中和過多的胃酸，在胃壁形成保護膜而減少對胃部的刺激。

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